ETHIOPIE GEDEO CHELBESSA
Région :
Yrgacheffe
Altitude :
1950 à 2200mètres
Varietés Botaniques :
Heirloom
Période de cueillette :
Novembre-Janvier
Procédé de traitement :
Lavé
Commentaires :
Café fin aux notes légères de murs er te graines torréfiées. La structure s'équilibre autour d'acides et d'amers biens placés.
A propos
Le café Chelbessa est collecté en zone Gedeo et exporté par la compagnie SNAP. Cette société implantée de longue date à Addis Abeba s’est récemment déployée dans le secteur du café de spécialité avec le souci constant de tracer et répondre à des exigences gustatives fines et provient d’un environnement naturel riche en appellation Yirgacheffe.
9,80 €Prix
MOUTURE