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Ethiopie Gedeo Chelbessa

Ethiopie Gedeo Chelbessa

Région :

Yrgacheffe

 

Altitude :

1950 à 2200mètres

 

Varietés Botaniques :

Heirloom

 

Période de cueillette :

Novembre-Janvier

 

Procédé de traitement :

Lavé

 

Commentaires :

Café fin aux notes légères de murs er te graines torréfiées. La structure s'équilibre autour d'acides et d'amers biens placés.

 

 

  • A propos

    Le café Chelbessa est collecté en zone Gedeo et exporté par la compagnie SNAP. Cette société implantée de longue date à Addis Abeba s’est récemment déployée dans le secteur du café de spécialité avec le souci constant de tracer et répondre à des exigences gustatives fines et provient d’un environnement naturel riche en appellation Yirgacheffe.

9,80 €Prix
MOUTURE
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